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書名：保鮮！省時！清潔好收納：252招活用冰箱管理術

原文名稱：トクする冷蔵庫スッキリ活用術252

語言：繁體中文

ISBN：9789863425410

頁數：80

出版社：三采

作者：島本美由紀

譯者：石玉鳳

出版日期：2016/01/15

類別：飲食

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你家冰箱多久沒整理了？

?2成的人，會把吃不完的食物回冰，造成腸胃炎、腹痛等「冰箱性腹瀉」。

?6成的人，會將食物直接用塑膠袋或保鮮膜裝起來放冰箱。

?高達9成5的人，有過丟掉冰箱裡的過期食物！

家庭垃圾大多來自冰箱，最多的是過期食材。

做好收納、保存博客來、清潔3步驟，讓冰箱不再變成廚餘製造機。

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日本最強家事顧問的冰箱管理學252招全圖解

93種食材、28種醬料保存密技！

131項分區收納、整理清潔、家事小道具分享！

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整理冰箱的4大好處

空間不浪費：亂七八糟的冰箱不僅看起來髒亂，家事效率也會大幅下降。

食材不浪費：家庭垃圾大多來自於冰箱，廚餘中更有3~4成是過期的食材。正確的保存才能不浪費。

省錢：丟棄過期食材就是浪費。想要省錢，就要從愛惜食材做起。

省時：整理過的冰箱就能快速找到食材。此外，有技巧的食材保存也能縮短料理時間。

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1.4大區分區收納

冷藏室

冰箱門?保鮮室

蔬果室

冷凍庫

2.6大類食材聰明保鮮mamibuy華人第一嬰兒用品推薦網站

蔬菜?水果

肉?魚

蛋?乳製品

穀類?其它

料理

冷凍食品

3.28種調味料教你如何保存

豆瓣醬、果醬、水餃沾醬、烤肉醬、甜辣醬、芝麻醬、沙拉醬等。

4.好用的打掃小道具

小蘇打、檸檬酸、牙刷、熱毛巾、棉花棒等。

5.每日冰箱保養法

在冰箱內噴醋水、調味料瓶底擦拭後再放回冰箱、用完的暖暖包放進冰箱等。

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